Genussausflug

Am 11. Mai 2024 begaben sich einige Mitglieder vom Landjugend Bezirk Hartberg auf einen Genussausflug nach Vorau. Unser Ausflug begann mit einem Einblick in die Aronia- und Hanfernte auf dem  Bauernhof von Josef und Regina Kolb in Puchegg.

Nach einer kurzen Führung durch den Hofladen durften wir verschiedene Produkte aus Aroniabeeren verkosten. Die kleinen, dunklen Früchte überraschten mit ihrem intensiven Geschmack und ihrer leichten Säure. Ein wahrer Genuss für den Gaumen!

Als zweiten Tagespunkt genossen wir eine ausführliche, höchst interessante Führung durch den Erbhof von Astrid und Werner Kirchsteiger.

Hier erhielten wir Einblicke in die Knoblauch- und Pilzernte sowie in die Aquaponic-Farm des jüngsten Sohnes David.

Hier werden Pflanzen mit den Ausscheidungen von Fischen mit wichtigen Nährstoffen versorgt.

Anschließend führte uns Frau Kirchsteiger durch den Stall, wo wir interessante Einblicke in die Ferkelzucht erhielten und mehr über die Versorgung und Pflege der Tiere erfahren durften.

Zum Ausklang des erfolgreichen Tages wurden wir mit Köstlichkeiten des Hauses bekocht und mit Spezialitäten versorgt.

Insgesamt war es ein Tag voller kulinarischer Entdeckungen, der uns mit neuen Eindrücken und Geschmackserlebnissen bereichert hat.